Muğla Büyükşehir Belediyesi ve Muğla Ticaret Borsası, gıda analiz laboratuvarı kurmak amacıyla protokol imzaladı. Laboratuvar ile mamul, yarı mamul, ham madde gıda ürünlerinin kalite kriterlerinin belirlenmesi, yenilikçi ürün geliştirmek için Ar-Ge çalışmalarının yapılması ve kalitesi belirlenmişürünlerin pazar olanaklarının artırılması amaçlanıyor.
Dünyanın ve Türkiye’nin önemli zeytinyağı ve bal merkezlerinden Muğla’da Büyükşehir Belediyesi ve Muğla Ticaret Borsası, ürünlerin analizi için gıda analiz laboratuvarı kuruyor. Muğla’da Türkiye’nin en kapsamlı yerel tohum merkezini, dört dalda analiz yapabilen tarım laboratuvarını, duyusal analiz laboratuvarını kurarak tarıma destek olan Büyükşehir, şimdi de gıda analiz laboratuvarı kurmak için Muğla Ticaret Borsası ile iş birliği yaptı.
Gıda analiz laboratuvarı protokol imza töreninde konuşan Ticaret Borsası Başkanı Hurşit Öztürk, kurulacak laboratuvarın zeytinyağı ve balın başkenti olan Muğla’da büyük bir eksikliği ortadan kaldıracağını söyledi ve tarıma, üreticilere verdiği desteklerden dolayı Büyükşehir Belediye Başkanı Osman Gürün’e teşekkür etti.
Başkan Gürün de Türkiye’nin geleceğinin tarımda olduğunu belirterek, yaptıkları yatırımlarla turizm, kültür kenti olan Muğla’yı tarım kenti haline getirdiklerini kaydetti. Gürün, şunları söyledi:
“Muğla Ticaret Borsamız ile bugün gıda analiz laboratuvarı için imzaları attık. Tarımda eski usullerin yerine bilimsel bakış açısı getiriyoruz. Bu, Ticaret Borsamız ile ikinci iş birliğimiz. Dünyanın ve Türkiye’nin en kaliteli zeytinyağlarının üretildiği Muğla’mızda Ticaret Borsa’mız ile duyusal analiz laboratuvarımızı da kurduk. Şehrimizden alanlarında uzman tadımcılar yetişmesini sağlıyoruz. Tarımda bir hayalimi daha gerçekleştirmenin mutluluğunu yaşıyorum. Kuracağımız gıda analiz laboratuvarı, dünyanın ve Türkiye’nin en kaliteli zeytinyağı ve balının üretildiği Muğla’da bu gıdaların kalite kriterlerini ve değerini belirleyecek. Üreticilerimiz, emeğinin karşılığını alacak. Daha sonra borsamız ile birlikte bal ve zeytinyağı müzayedeleri düzenleyeceğiz ve bu ürünlerimizin gerçek değerini bulmasını sağlayacağız. Gıda analiz laboratuvarımız, zeytinyağı ve bal dışında farklıürünlerin analizlerinde de kullanılacak. Bilimsel verilerle analizi yapılan gıdaları tüketicilerimiz gönül rahatlığı ile tüketecek, üreticilerimiz de üretimde kalite standartlarına uyacak. İş birliği için Muğla Ticaret Borsamıza teşekkür ediyorum. Muğla’mızın verimli topraklarında üretimi desteklemeye, üreten köylümüzü milletin efendisi yapmak için çalışmaya devam edeceğiz.”
ANKA Haber Ajansı